食谱:土豆蛋糕塞满了俗气的春天蔬菜

食谱:土豆蛋糕塞满了俗气的春天蔬菜

橄榄油厨房的Cindy Lam烹饪美味的素食食谱,支持当地农场

by:  
Cindy Lam.  Cindy Lam.  on 27 Mar '21


这是一个容易,健康的食谱,适用于需要很少的成分。它可以是一盏灯或美妙的一面。按照你需要缩放 - 每个人的一个丁香的丁基,听起来对(我们是大蒜爱好者!)。

营养酵母的可选装饰是专门种植的,用作食品。酵母细胞在制造过程中丧生,并且在最终产品中并不活跃,但它从其含有的蛋白质,维生素和矿物质中获得其名称。它有一种俗气,坚果和咸味的味道。


供应: 1

准备时间: 10 minutes

烹饪时间: 10–15 minutes

原料:

填补:

  • 3-4芦笋秸秆,切成小比特
  • 1个小碗蘑菇,切成小块
  • 1丁香大蒜,切碎
  • 1汤匙切碎的新鲜圣人
  • ½茶匙辣椒片(可选)
  • 1飞溅白葡萄酒
  • ¼杯磨碎的奶酪
  • 特级初榨橄榄油

对于马铃薯蛋糕:

  • 1中等大小的赤褐色土豆
  • ½杯普通面粉

装饰:

  • 1个小杯火箭
  • 1茶匙醋甘蓝醋
  • 1茶匙营养酵母
  • 特级初榨橄榄油

方法:

  1. 将马铃薯煮沸10-15分钟,或直到完全煮熟。沥干和捣碎在碗里。季节味道。
  2. 为了使馅料,毛毛雨1-2汤匙特级初榨橄榄油在中等热量,煮芦笋,蘑菇,大蒜和鼠尾草(和可选的辣椒片)约2分钟。
  3. 添加一个白葡萄酒。一旦酒精蒸发,季节并用盖子覆盖锅。在低温下煮3分钟的填充。取下盖子,让水分完全蒸发。关闭热量并留出。
  4. 回到土豆,加入面粉并混合良好。使用半面团制作一张圆盘,然后用熟蔬菜混合物和磨碎的奶酪。使用其余的面团制作另一个光盘并将其放在顶部,以密封马铃薯蛋糕。
  5. 用1-2汤匙特级初榨橄榄油煮一个小锅中的土豆蛋糕。每边大约5分钟,或直到金色。
  6. 用一些新鲜的火箭装饰土豆蛋糕,每间毛毛绒醋,营养酵母和特级初榨橄榄油。


对于更令人敬畏的素食食谱,如此, 像Facebook上的Foodie a遵循 橄榄橄榄厨房


Cindy Lam.

Cindy Lam.

我在这里推广素食家庭烹饪文化。