在哪里可以找到香港最好的印尼美食

在哪里可以找到香港最好的印尼美食

您的正宗印尼美食指南

by:  
纳塔萨维奥纳  纳塔萨维奥纳  on 19 Jul '18


标头照片来源: @kaumrestaurant


离我的家乡雅加达2,000公里,我只能吃那么多的饺子,直到对黄米,豆temp和炸鸡的需求大增。可悲的是,印度尼西亚的食物太复杂了,以至于我无法复制有限的烹饪技能,并且在调味袋太多后,我不得不吞下自我,告诉自己,我的家庭烹饪永远不会像在家中那样美味。但是后来我意识到:我住在香港,一个文化大熔炉。当然这里要有一些正宗的印尼美食,对吗?

已经三年了,我对香港所有印尼餐厅的尝试还没有结束,但是我终于得出了令人满意的结论。以下是在852上品尝印尼风味的好地方的清单:


瓦隆玛琅

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照片来源: 瓦隆玛琅

住在九龙一侧的一个主要缺点是,我必须旅行大约一个小时才能到达这个地方,但是请相信我-如果我住在岛屿一侧,这将是我午餐和晚餐的地方。每一个单。天。轻松放在口袋里,填饱肚子, nasi campur(米饭,蔬菜和您选择的肉类)仅售$ 50。提示:门上的标牌上写着,只限会员使用。忽略这个 - 瓦隆玛琅 向任何想享用正宗印尼美食的人开放。

2915 7859铜锣湾边宁顿街9-11号升龙大厦2楼


RIA印尼餐厅

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照片来源: 饥饿的兔子

以前称为 Ayam Penyet Ria,这是我渴望一些东西时经常光顾的地方 印尼式炸鸡. Ayam penyet($ 50) 从字面上看,就是用研钵和研钵捣碎鸡肉。炸鸡的侧面有一些很好的经典sambal,非常美味。肯德基(KFC),过去吧-镇上有了新的竞争者。

铜锣湾渣甸街48号,3686 0510


阿敏印尼餐厅

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照片来源: OpenRice

如果您在深水Po发现自己,我建议您改成这样的常规面条店 bakmi singkawang(35美元)阿敏。你问什么?好, 猪肉,饺子,虾,鱼丸和猪肉皮的面条。我是否可以大胆地说这可能是香港最好的bakmi singkawang?尝起来离家很近!

深水Po钦州街57号,3591 1344


考姆

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照片来源: @kaumrestaurant

我的学生预算无法证明价格合理 考姆,但是如果我手上还有几百美元,我会在这里花钱。的 套餐(从$ 396起) 包括 无限的小共享盘子和一个主。小共享板包括 gado gado(沙拉配蔬菜,豆腐,煮鸡蛋,土豆,豆and和花生酱), sate ayam lontong(鸡肉沙爹和年糕) batagor(花生酱炸鱼饺)。我是否也提到过他们也会制作出精美的鸡尾酒?

2858 6066西营盘第三街100号香港马铃薯头地下 网上预定


庞太太

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照片来源: @mrspoundhk

它的人造旧邮票店面足以证明 庞太太 不是您平均的东南亚餐厅。您不会在这里找到鸡肉沙爹或泰式炒河粉,但准备沉迷于融合风味的美食中,例如 Lamb Rendang炸玉米饼($ 108)桑巴尔黑胡椒牛肉(268美元)。我个人最喜欢的特别提示: Rendang poutine(148美元)。每天都是薯条日,你感觉到我吗?

上环磅巷6号,3426 3949


妈妈山

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照片来源: @mamasanhongkong

巴厘岛名人厨师Will Meyrick继承了Sarong餐厅的成功故事后,继续通过其年轻的兄弟姐妹在整个亚洲传播印尼美食的喜悦, 妈妈山。在亚洲绅士俱乐部,妈妈山被形容为权威的夫人。妈妈山(Mama San)特色的菜肴与其异国情调的内饰一样令人印象深刻–想想 软壳蟹ro(配玫瑰果,薄荷,花生,芝麻和罗望子辣椒酱沙拉; 138美元)dendeng balado(焦糖短肋配捣碎的辣椒,非洲青柠和柠檬罗勒; 198美元).

中环云咸街46号1楼2881 8901, 点击这里预订


TRi

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照片来源: @trirestaurant

当夏季满负荷但预算紧张时,在浅水湾中心体验巴厘岛的味道。它可能不在巴厘岛,但感觉非常接近。我在这里品尝当代巴厘岛美食,我怀疑印尼风味的真实性,但是如果您不熟悉印尼香料的浓郁口味, TRi 对您来说是一种很好的方法。 巴厘岛香槟早午餐菜单(每人$ 680,包括2小时自由流通的G.H. Mumm Cordon Rouge Brut NV) 带有大量的食物,包括 三个冷起动器,两个热起动器以及主菜和甜点的选择.

2515 0577,浅水湾,海滩道28号,The Pulse,C大厅3楼302号铺, 网上预定


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