2015年建康海鲜节的餐厅清单(第1部分)

2015年建康海鲜节的餐厅清单(第1部分)

Sustainable Seafood is now more available than ever. Celebrate with these 饭店 in Kin Hong Seafood Festival in November

Brought to you by:  
海洋救援联盟  海洋救援联盟  on 24 Oct '15


你知道你的海鲜来自哪里吗? 在何处以及如何捕捞,是否无污染,或者是否采用不良的劳工习惯来捕集或种植这些产品? 随着有机食品的增长,供应链的透明性以及人们认识到亚洲的水域是世界上最多样化的水域,但同时也面临着来自亚洲的最大压力。 过度捕捞 和污染,我们很高兴能带来 健康海鲜节 十一月整个香港 Kin Hong在中文中的意思是“健康”,既代表健康的鱼类,又代表健康的捕捞或栽培方法。

的 aim of the festival is to raise public awareness 关于 eating 可持续海鲜,询问有关海鲜的来源的问题,并让社区知道通过选择对环境和环境“健康”的菜肴,它们可以对我们的海洋产生积极的影响。 

我们希望您能成为这一激动人心的活动的一部分,并可以从30多家餐厅,酒店和餐饮服务商中享用美食,这些餐厅,酒店和餐饮服务商都为成为这一食品意识新趋势的一部分而感到自豪,这将使所有人受益。我们一路走来。 其中一些参加者包括:



洛法玛

洛法玛加入了注重健康的西营盘社区,全天供应美味的有机食物和菜肴。通过提供营养和美味达到顶峰的食品,我们致力于提供各种选择来支持更健康的生活方式,并且我们与香港本地农场紧密合作,以获取不含农药和化学物质的“干净”水果和蔬菜。 

西营盘福秀里11号,2547 7668

11月全天可用 

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索霍法玛

索霍法玛 is where urban farming meets comfort Chinese cuisine for the Hong Kong of today. 索霍法玛's 其任何项目的目标都是通过提供优质,无化学物质的食物来提高人们对健康生活的认识,包括支持社区的本地种植成分和支持人体的有机成分。

香港香港仔街35号PMQ A楼地下 2858 8238

11月全天可用 图片标题

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咖啡馆灰色豪华 at 的 Upper House

咖啡馆灰色豪华,这是一家现代时尚的咖啡厅,位于金钟上议院的顶层, 享有维多利亚港的壮丽景色。这家餐厅是由 以独特的现代欧洲经典风格庆祝大厨Gray Kunz 和标志性菜肴,源于欧洲,亚洲和美洲领先的顶级厨房。

金钟金钟道88号太古广场 2918 1838

整个十一月可用 

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T能够

Table是“基于成分”美食的先驱。 不受任何地理区域的限制,烹饪团队可以自由创建和决定所选配料的最佳制备方法。 它也是香港唯一的与本地海洋生物学家一起净化活海鲜的餐厅之一。自2015年4月开业以来,它被当地美食记评为香港顶级的“楼上”餐厅。

香港上环文咸东街22-26号彭伯顿8楼 2815 2367

11月全天可用 图片标题

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休息室 

毗邻酒店大堂玻璃幕墙的中庭,香港四季酒店的休闲室充满自然光线,透过落地大玻璃窗,提供西式和亚洲美食,下午茶和糕点,晚上则提供高级小吃,晚上则伴有钢琴音乐,晚上则伴有爵士三重奏。

大堂层 香港四季酒店, 8 Finance Street, Central, 3196 8888

11月全天可用 

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的 Grill

在繁忙的香港中心地带的户外池畔用餐场所-在天气允许的情况下,烧烤餐厅供应午餐和晚餐。 您可以在郁郁葱葱的花园中心逃离城市,品尝露天美食,包括烧烤特色菜,自制水果和蔬菜混合物以及特色冰茶。烧烤餐厅拥有美味的周末早午餐以及夜间烧烤自助晚餐,非常适合享用清凉的沙拉,优质烤肉,海鲜和令人垂涎的甜点。
11楼 香港湾仔港湾道1号香港君悦酒店 2588 1234

11月全天可用 

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海王星的餐厅 

在海王星饭店(Neptune's Restaurant),您可以享受全天的国际用餐体验,并畅通无阻地观赏大水族馆的主缸,其中有来自400多种鱼类的5,000条鱼与您相遇! Aqua City面包店, 晚礼服餐厅,和 海洋公园的湾景餐厅也将加入活动! 

香港海洋公园水族城大水族馆 3923 2161

11月全天可用 

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图片仅供参考,并不代表活动提供的内容。请问 restaurants about 可持续的海鲜菜肴。



海洋救援联盟

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