香港W艺术节庆祝活动下午茶

香港W艺术节庆祝活动下午茶

彩虹的味道:WOOBAR庆祝香港艺术月的12道茶具

by:  
锡he龙  锡he龙  on 6 Apr '19



这个月, 香港W酒店 在其内部的酒吧和餐厅提供新的下午茶菜单 WOOBAR。 WOOBAR位于酒店大堂,为您提供休闲,休闲的氛围,让客人慢慢品尝这种新茶。在3月香港艺术月疯狂之后,W香港跃上潮流,从现在开始提供其霓虹色下午茶具 至2019年4月30日.


超越色彩II –香港W酒店的无限活力


正确命名 超越色彩II –无限活力,WOOBAR的下午茶套餐将不会令人失望,不仅可以测试食客的口味,还可以重塑熟悉的下午茶菜肴。


让我们从美味开始

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扇贝art 柚子牛油果奶油和脆皮紫苏的平衡很好,经过深思熟虑。这很容易成为我一打中最喜欢的一道菜。

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泰裔美国人的灵感 迷你软面包和拉烧烤牛bri,木瓜色拉和脆皮洋葱很美味。


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甜菜根腌三文鱼千层糕 芥末酱是很棒的生菜。芥末酱和腌制鲑鱼很好地搭配使用,而甜菜根的强烈红色为这道菜带来了漂亮的色彩。

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不幸的是, 鹅肝和鸡肝冻糕 以我的拙见,绿苹果果冻和开心果配上几乎是不可食用的。苹果汤的果冻中的酸与冻糕一起食用,实在让人无法享用。这在原本不错的茶具上是一个黑标,但请不要担心–我已将此通知了女主人。希望这道菜会在再次上菜之前得到纠正。


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面纱薄薄但成功的尝试来重新制作鸡蛋和水芹手指三明治, 鸡蛋和松露沙拉卷 栗子和细叶芹是经典的创新代表。


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鲑鱼子和百里香龙虾 成为下午茶具中较为朴实的菜品的尝试。


甜蜜的笔记

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草莓和香草巧克力蛋糕 很轻巧,非常适合涂巧克力的草莓,草莓和奶油。

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对于任何包含蜂蜜的甜点,我都是傻瓜, 牛奶巧克力和蜂蜜石 也不例外。


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然而 芒果蛋挞 确实让我渴望从菜品明星芒果中获得更浓郁的风味。

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一双甜美的黑暗 巧克力慕斯金字塔 被送达,并且执行得很好。


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甜点名为 红色浆果力量 实际上是带有浆果味的糖壳的朱古力的转折。


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柠檬酱多维数据集 结合了两种永恒的风味:柠檬和罗勒。既酸又甜,同时也是一种可爱的享受。


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最后,别忘了强制性 草莓酱和凝结的奶油烤饼。厨师罗伯特·尼尔森(Robert Nilsson)保持传统风味,与其余菜单不同。我想您不能在完美上有所进步!


判决

总而言之,香港W酒店以艺术月为主题的新下午茶具非常成功。最重要的是,下午茶与您的眼睛饮食有关–它们代表了幻想的用餐方式。香港W酒店茶具的视觉呈现以其鲜明的色彩和风味引起了人们的关注。


超越色彩II –香港W酒店的无限活力


即日起至4月30日提供Beyond Color II –无限活力下午茶,价格为 周一至周五,下午3–5:30,两个人$ 488。上 周末和公共假期,可以从预订 下午2–5:30 并定价为 $ 638(两位两杯起泡酒).


九龙柯士甸道西1号W W香港中心6楼3717 2889, [email protected]


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锡he龙

锡he龙

全职食客和作家
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