澳门维达里卡酒吧 

澳门维达里卡酒吧 

幻想茶和招牌千层蛋糕

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发现食物  发现食物  on 19 Apr '15


澳门文华东方酒店最近在其上层酒吧推出了一种名为FANtasy的新下午茶。在Vida Rica酒吧,我们可以欣赏到澳门景观的优美景色,并享有安静的环境。首先将两串柑桔冰糕放在凉爽的火焰上,作为迎宾茶点。其次是三层木制的咸味和甜食。 帕尼尼有正式的烧烤痕迹,但由于芥末的散布,其边缘有点太干,中间却很湿。同样,酥脆的鸡肉香肠卷也很普通。而 我特别喜欢柔软的乌贼墨面包和淡淡的和牛牛肉,在甜菜根吐司上熏制的三文鱼也散发着甜美的气息。在顶层,除了覆盆子慕斯的巧克力棒棒糖,我更喜欢柠檬片和柑橘柠檬凝乳,而不是巧克力片。更不用说它是一个真正的致密且笨拙的双层巧克力蛋糕,金融家还具有点缀着开心果奶油的明显杏仁口味。香槟果冻是如此强烈,以至于玫瑰完全被葡萄酒所淹没。 一些葡萄干和培根烤饼 还准备了橙子百香果果酱,覆盆子玫瑰果酱和蜂蜜。

另外,我们订购他们的招牌千层糕。它无疑是华丽的,在两层之间夹有松脆的焦糖酥 含有真正的大溪地香草豆荚的优质糕点奶油。这是完美的。

下午茶套餐以70%的热巧克力结束。可可含量特别高的热巧克力当然是苦乐参半的,但同时又是乳白色的。这是在MO度过的美好时光。

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下午幻想

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自制橘子冰糕

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烤帕尼尼三明治配24个月伊比利亚火腿
葡萄牙奶酪,普罗旺斯番茄香草面包,酸黄瓜芥末酱

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自制黑松露香肠卷
烤箱烤黑松露鸡肉慕斯,小号蘑菇& puff pastry

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和牛牛肉手指三明治
火烤和牛牛肉塌角配cepe蘑菇,espelette辣椒&木炭鱿鱼墨面包

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熏制 Tasmanian 三文鱼露面三明治
腌红洋葱,烟熏鱼子酱,罂粟籽 beetroot bread &藏红花蒜泥蛋黄酱

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开心果尚蒂伊奶油覆盆子金融家

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巧克力& Red Berry Lollipops
玫瑰香槟果冻配混合浆果鱼子酱

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片柠檬蛋糕

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Slice of Double 巧克力Cake

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自制葡萄干& 熏制 Bacon Scones
搭配凝块忌廉,覆盆子果酱& Orange Passion Jam

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新鲜制作Mille Feuille(大溪地香草糕点奶油之选)

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瓜纳哈70%黑巧克力


维达里卡酒吧
地址:澳门NAPE中山大道文华东方酒店2楼
电话: +853 8805 8928
营业时间:周一至周四17:00-00:00;星期五17:00-01:00;星期六15:00-01:00;周日15:00-00:00

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