重写葡萄酒101:农历新年的葡萄酒

重写葡萄酒101:农历新年的葡萄酒

这个农历新年我们应该喝什么?

by:  
特尔西娜  特尔西娜  on 21 Jan '19


春节指日可待,我们大多数人将与家人和朋友一起不间断的fe席至少一周,甚至更长的时间。这也是我们尝试不同种类的好时机!

我们中的一些人会发现很难匹配农历新年的食物和食物。一个不错的策略是尝试我们不熟悉的。毕竟,典型的农历新年聚会通常会涉及大型团体。即使您可能不喜欢某个特定的东西,也可能会有人觉得不一样。

春节酒


假设您更喜欢波尔多(Bordeaux)–您仍然可以在农历新年时享用波尔多(Bordeaux)调和食品,但法国没有。来自美国,智利,阿根廷,南非,澳大利亚,新西兰,意大利,日本或中国呢?它们使用相同的葡萄品种(主要是赤霞珠,梅洛和赤霞珠,由小维多,马尔贝克和卡梅内尔支持)。您仍然可以在舒适的区域内,但是您将有机会体验其他国家的波尔多调酒。谁知道–您可能会发现可以与您挚爱的波尔多媲美的几支。春节酒

另一种选择是代替波尔多,尝试另一个法国人,也许来自香槟,勃艮第,卢瓦尔河,阿尔萨斯,罗纳或法国南部。法国的多样性与其美食一样广泛。

还是从鲜为人知的地区探索呢?里奥哈(Rioja)和托斯卡纳(Tuscany)是西班牙和意大利最受欢迎的地区,但是您有没有尝试过托罗(Toro)的西班牙语或马尔凯(Marche)的意大利语?两者都使用与里奥哈(Rioja)和托斯卡纳(Tuscany)相同的主要葡萄品种(西班牙的坦普兰尼洛(Tempranillo)和意大利的桑娇维塞(Sangiovese)),但它们之间存在细微的差异。

春节酒

如果您喜欢冒险,请从通常不与之交往的国家/地区中查找,例如印度,墨西哥,英国和加拿大(不是冰,而是白色和红色)。世界上有70多个国家生产!为什么只坚持几个典型的国家?

春节酒


由于各种原因,我们都不愿意尝试new。但是,正如我无法强调的那样,它是为了与好的公司分享,而任何类型的背景都是可以增加节日气氛的美味背景。克服与我们有关的令人恐惧的感觉,为神奇的世界打开了大门。我们不会喜欢所有的东西,但是如果我们不尝试一些新的东西,我们将不知道会缺少什么。在这个农历新年期间,请尝试与朋友分享您平时不喝的东西。我们认为您会感到惊喜!

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特尔西娜

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一个营销商变成了制造商,我负责制造,提升,判断,撰写和喝酒。