重写葡萄酒101:葡萄酒定价

重写葡萄酒101:葡萄酒定价

您买的那瓶酒价格过高吗?

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特尔西娜  特尔西娜  on 4 Jul '20


市场上一瓶普通葡萄酒的价格在港币150元至300元之间。但是,有些葡萄酒的价格远高于1,000美元。为什么这样,他们值得吗?

与大多数产品一样,葡萄酒也具有情感价值。波尔多级的增长型葡萄酒正在销售声望,而勃艮第的小酒庄正在出售稀有葡萄酒。这些葡萄酒因其历史和家族传统而可能吸引消费者。一些酿酒厂可能会强调其酿酒技术,也许会使用新的橡木桶或混凝土鸡蛋。第一代酿酒厂可能会讲述他们的故事-他们如何开始酿酒之旅,描述他们的激情,家人甚至狗!如果您接受这些情绪,您将很乐意付出代价。

狗在葡萄园


也许这就是这些葡萄酒不参加比赛的原因。酒评委盲目品味葡萄酒,只知道其产地,葡萄品种和年份,以确保对葡萄酒的品质和典型性进行评判。由于对葡萄酒的判断是纯粹客观的,因此大多数吸引情感的葡萄酒都不会参加比赛。我并不怀疑它们的质量,但是如果没有情感吸引力,它们可能不会脱颖而出。

香槟酒
英国葡萄酒评论员罗伯特·约瑟夫(Robert Joseph)在最近的一篇文章中说:“奥迪和大众汽车属于同一公司集团,共享许多组成部分,并常常从评论家那里获得非常相似的分数,但这种知识并不能说服许多奥迪买家节省数千美元。通过购买便宜的品牌。他们在进行情感上,不合​​理的购买,就像购买一瓶葡萄酒的买家(例如,港币1,000元或更多)一样。”

奥迪vs大众


葡萄酒是一种农产品,因此廉价葡萄酒的质量可能无法保证。但是对于更昂贵的葡萄酒,价格和质量之间没有直接关系。当我们购买一瓶葡萄酒时,不仅与质量有关,就像我们购买汽车或手提包一样。我也基于情感而购买,我喜欢从拥有相似哲学的酿酒师那里购买葡萄酒。只要您对付款感到满意,选择就是您自己的选择。毕竟,酒是一种情感饮料。

酒桶


最后一个提示:当您喜欢自己喜欢的葡萄酒时,请睁大眼睛,因为还有其他酿酒师那里的故事可能也会吸引您。


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特尔西娜

特尔西娜

由营销商转为酿酒师,我生产,推广,判断,撰写和饮用葡萄酒。